Menjual Bawang Goreng Merah Murni / Bawang Goreng Putih Murni Kiloan.
Fresh, Tanpa Pengawet, Tanpa Penyedap Rasa
Sehubungan dengan harga bawang merah (bahan baku bawang goreng) yang naik turun, untuk harga silahkan mengontak kami.

Harga bisa berubah sewaktu-waktu mengikuti perubahan harga bawang.
Hubungi kami untuk harga grosir
Bawang Goreng Tetangga
Pemesanan hubungi Bu Edy
SMS / WA : 0812 1667 1625 BBM : 74AE69F0

Apakah "Bawang Goreng Tetangga" Menggunakan Tepung?

Apakah Bawang Goreng Tetangga menggunakan tepung?

Itu pertanyaan yang sering kami terima hampir setiap pembeli baru yang menghubungi kami. Kalau pembeli yang repeat order biasanya sudah bisa merasakannya sendiri.

Memang kami mencampur sedikit tepung dan sedikit garam pada setiap penggorengan bawang goreng kami namun konsentrasinya sangat kecil, dalam setiap 1 kg penggorengan kami tambahkan sekitar satu sendok (sekitar 1gr) tepung. Sehingga konsentrasinya hanya 1/1000 atau 0,1%.

Penambahan tepung ini kami lakukan hanya semata agar bawang goreng tidak lengket ketika di goreng. Sehingga meminjam istilah dalam emas, Bawang goreng kami adalah bawang goreng 98% murni.

Kami juga menambahkan sekitar 0.5 gram garam untuk menambah rasa agar lebih gurih. Hanya garam saja, tanpa penyedap lainnya.

Menggoreng bawang seperti mengerjakan produk seni, perlu jam terbang dan semuanya harus dilakukan dengan perasaan sehingga hasilnya menjadi bawang goreng dengan hasil terbaik.

Bagaimana Membuat Bawang Goreng Murah?

BG Tetangga VS BG Murah

Beberapa kali ada yang menanyakan kok Bawang Goreng Tetangga Mahal? Lalu iseng-iseng kami mencari tahu produk bawang goreng murah, dengan harapan bisa memenuhi pelanggan kami yang sensitif harga.

Satu kg bawang goreng berasal dari 4 kg bawang mentah. Untuk membuat bawang yang premium, maka kami memberdayakan para tetangga untuk menguliti  bawang mentah. Memang ada mesin pengupas bawang, namun hasilnya tetap tidak bisa sebersih bawang yang dikupas secara manual. Jika tiap kg kami membayar 3000 berarti untuk sekilo bawang goreng untuk mengupas saja diperlukan 12.000. Belum lagi komponen minyak goreng kemasan, gas, pengoreng dan pengemas. Masing-masih ada komponen biayanya. Itu yang menyebabkan harga bawang goreng tetangga premium.

Bagaimana Cara Membuat Bawang Goreng Murah?

Cara membuat bawang goreng murah ternyata begini :

  1. Cari bawang yang paling rendah mutunya, biasanya ukurannya sangat kecil. Kualitas paling rendah.
  2. Gak usah di kuliti, hanya perlu dicuci sampai bersih lalu masukkan mesin perajangan.
  3. Campur dengan tepung dan goreng.
  4. Gunakan minyak curah, dan terus gunakan selama minyak masih bisa digunakan untuk menggoreng. 
Dengan cara itu produsen bisa menekan biaya produksi. 

Dan keputusan tetap pada konsumen, pengin murah atau mutu?

Harga Bawang Goreng Kami Premium Karena Kualitas Premium

Bawang Goreng Premium dan Murahan Beda ....


Beberapa waktu lalu kami browsing-browsing sambil melihat-lihat online shop yang jualan bawang goreng. Kami menemukan sebuah online shop di daerah penghasil bawang. Disitu di tunjukkan orang memproduksi bawang goreng, hasil rajangannya, dan bawang gorengnya.

Yang membuat kami penasaran adalah harganya amat murah. Kami bisa membeli dengan harga 50 ribu per kg, bahkan untuk pembelian partai besar bisa lebih murah lagi. Padahal dengan harga dua kali lipatnya saja, saat harga bawang naik seperti saat ini, margin kami sangat kecil.

Singkat cerita kami pergi kesana untuk bertemu pemilik olshop. Dengan harga semurah itu, dan dengan harga  bawang merah ugal-ugalan saat ini, kami sempat berfikir praktis. Lah kan enakan kulakan disana saja kalau harganya segitu, tinggal kita ambil margin beres. Lebih praktis daripada produksi sendiri.

Selain Bawang Merah Goreng, Kami Menjual Bawang Putih Goreng

Selain menjual bawnag merah goreng, kami menjual bawang putih goreng. Proses pembuatan bawang merah dan bawang putih relatif sama. Dengan memperhatikan proses, maka dihasilkan bawang  putih goreng berkualitas.

Berikut tekstur bawang putih produksi kami:

Bawang Putih Goreng Produksi Bawang Tetangga

Biasanya kami mengepaknya dalam kemasan 100gr. Memang kami belum membuat kemasan yang bagus, namun kualitas bawang yang kami hasilkan tidak perlu diragukan.

Bawang putih goreng yang sudah dikemas dan siap dikirim

Sulahkan order, kami akan melayani anda dengan senang hati :)


Bagaimana Proses Produksi Bawang Goreng Tetangga

Proses pembuatan bawang goreng tetangga dilakukan secara hand made dengan melibatkan tetangga sekitar.

Bawang merah yang kami gunakan adalah bawang merah produksi Kabupaten Nganjuk. Selama ini Nganjuk memang dikenal sebagai sentra pertanian bawang merah. kabupaten ini mensuply daerah-daerah di sekitarnya seperti Kediri, Tulungagung, Trenggalek, Blitar, Jombang dan sekitarnya. Kami memilih bawang merah yang sudah berumur dan kering. Ini akan menghasilkan bawang goreng yang bagus.

Bawang merah kemudian dikupas lalu dirajang. Pada proses iki peran tetangga sangat signifikan, karena proses pengupasan ini 100% dikerjakan tetangga rumah. Hitung-hitung sambil membantu mereka menambah penghasilan.

Bawang Merah Hasil Rajangan
Bawang merah lalu digoreng. Diberi sedikit garam dan sesendok tepung agar bawang tidak mudah gosong. Proses penggorengan ini yang paling sulit. Butuh pengalaman agar bawang yang di goreng renyah dan tidak gosong.