Menjual Bawang Goreng Merah Murni / Bawang Goreng Putih Murni Kiloan.
Fresh, Tanpa Pengawet, Tanpa Penyedap Rasa
Sehubungan dengan harga bawang merah (bahan baku bawang goreng) yang naik turun, untuk harga silahkan mengontak kami.

Harga bisa berubah sewaktu-waktu mengikuti perubahan harga bawang.
Hubungi kami untuk harga grosir
Bawang Goreng Tetangga
Pemesanan hubungi Bu Edy
SMS / WA : 0812 1667 1625 BBM : 74AE69F0

Bagaimana Proses Produksi Bawang Goreng Tetangga

Proses pembuatan bawang goreng tetangga dilakukan secara hand made dengan melibatkan tetangga sekitar.

Bawang merah yang kami gunakan adalah bawang merah produksi Kabupaten Nganjuk. Selama ini Nganjuk memang dikenal sebagai sentra pertanian bawang merah. kabupaten ini mensuply daerah-daerah di sekitarnya seperti Kediri, Tulungagung, Trenggalek, Blitar, Jombang dan sekitarnya. Kami memilih bawang merah yang sudah berumur dan kering. Ini akan menghasilkan bawang goreng yang bagus.

Bawang merah kemudian dikupas lalu dirajang. Pada proses iki peran tetangga sangat signifikan, karena proses pengupasan ini 100% dikerjakan tetangga rumah. Hitung-hitung sambil membantu mereka menambah penghasilan.

Bawang Merah Hasil Rajangan
Bawang merah lalu digoreng. Diberi sedikit garam dan sesendok tepung agar bawang tidak mudah gosong. Proses penggorengan ini yang paling sulit. Butuh pengalaman agar bawang yang di goreng renyah dan tidak gosong.


Untuk menghasilkan bawang yang baik maka minyak yang digunakan bukan minyak curah, namun minyak kemasan pabrik. Harganya memang lebih mahal, namun hasilnya maksimal.

Penggorengan Bawang
Setelah proses ini kami menirisnya dengan peniris (spinner). Proses ini digunakan untuk mengurangi kandungan minyak dalam bawang goreng. Bawang goreng yang tidak di spinner, akan cepat tengik.  

Penirisan minyak dengan menggunakan mesin peniris (Spinner)

Maka jadilah bawang goreng berkualitas. 99% Bawang goreng.


Sampai saat ini kami masih menjualnya secara curah, mengemasnya dalam plastik tebal dan belum menempelkan merk. Ini masih skala rumah tangga sehingga masih mengutamakan produksi. Soal pengemasan akan kami lakukan sambil jalan.



Silahkan memesan kepada kami jika anda membutuhkan produk ini. Semua proses pembuatannya sudah kami jelaskan ...